师生随意选取校园食堂现有食材,食品检测人员随时进行检测、现场公布检测结果……6月27日上午,为了让校园食品安全可感知、可检验、可评判,乌鲁木齐经开区(头区)市场监督管理局联合我校开展“你点我检服务惠民生、走进新工院--师生体验日”活动。经开区(头区)市场监管局食品监督管理科科长热万·陶林,工作人员刘岩、王菲丽,火车西站监管所三级主办李旭根;学校后勤综合服务中心(基建办)党总支书记、主任靳登明,副主任刘永腾,校饮食服务科工作人员及师生代表参加活动。

“我想检测一下茶香鸡窗口的鸡肉、基础套餐的牛肉还有米粉窗口的相关食材…… ”“麻烦帮我们检测一下汉堡炸鸡窗口的食用油……”在红石榴餐饮广场一楼,乌市摩天众创检测实验室专家庞林云现场征集师生意见,让大家挑选出平时比较关注的食品。随后,牛肉、鸡胸肉、花卷、米粉、蔬菜、食用油……被选中的食品一一进行抽样,交由检测人员现场检测。
此次检测项目涵盖了农药残留、兽药残留、非法添加物等关键指标。检测过程中,庞林云老师向大家展示了各种检测试剂和试纸,并详细讲解了检测方法和标准;现场同学们认真观察检测步骤,不时提出问题。经检测,所有受检食品各项指标均符合国家标准。

大家纷纷表示,这次活动形式新颖,通过这种零距离了解食品检测过程,让我们对食品安全检测工作有了更多的认识,也对学校的食品安全保障能力更有信心。

能源工程学院教师杜晨说,大家平时最关注的就是蔬菜、水果是否安全,这次活动组织的特别好,让我们提出需求,还能知道检测结果,希望以后多组织。
安全科学与工程学院学生戴福坤说,现在天气炎热,我们也很关心食品安全问题,通过这次现场检验,让我们对学校食堂更加放心。
土木工程学院学生董仕平说,食品安全,关乎每个人的健康与幸福。我们应该珍视每一份食物,选择健康、安全的食材,享受美食的同时,更加注重自己的身体健康。
为深入贯彻落实“实施食品安全战略,让人民吃得放心”的战略部署和食品安全“四个最严”的工作要求,学校后勤服务中心始终将师生对食品安全的美好愿望作为努力方向,聚焦师生关心、关注的食品安全问题,增加食品安全抽检工作的透明度,确保广大师生饮食安全和身体健康,不断提升校园食品安全管理水平。
“‘你点我检’进校园活动的开展,不仅让师生们对校园食品安全有了更直观的认识,也在学校与师生之间搭建了一个沟通交流的平台。通过共同参与食品安全监督,增强了大家的责任感和使命感,进一步筑牢了校园食品安全防线。在今后的工作中,学校将继续把食品安全工作放在重要位置,不断完善食品安全管理制度,加强与相关部门的合作,持续开展形式多样的食品安全宣传教育活动,让校园食品安全工作再上新台阶,为师生们创造一个更加安全、健康的学习和生活环境。”学校后勤综合服务中心(基建办)党总支书记、主任靳登明说。(通讯员:后勤服务中心饮食服务科廖爱香供稿)